W dziedzinie oceny jakości owoców, technologia NIR umożliwia badanie wewnętrznej jakości owoców bez naruszania ich zewnętrznego wyglądu. To znacznie wspomaga sortowanie owoców i zarządzanie jakością. Poprzez analizę bliskiej podczerwieni widma owoców, możemy dokładnie zrozumieć kluczowe wskaźniki, takie jak zawartość cukru, kwasowość, poziom wilgotności oraz obecność chorób w owocach. Ta nieniszcząca metoda pozwala na szybkie testowanie większej liczby owoców, co znacząco zwiększa efektywność i dokładność procesu kontroli jakości.

Technologia NIR może być dostosowana do analizy unikalnych wewnętrznych właściwości różnych owoców, takich jak zawartość wilgoci, poziom cukru, kwasowość i stan chorobowy. Zapewnia to dokładniejsze wsparcie danych dla sortowania owoców i zwiększa specyficzność i skuteczność inspekcji jakości owoców.

Technologia NIR charakteryzuje się również wysokoszybką detekcją bez martwych punktów, umożliwiając szybką analizę wielu próbek w krótkim czasie. Możemy przeprowadzić dokładną ocenę jakości dla każdej partii owoców, zapewniając, że wybrane owoce spełniają standardy jakości.