Produkcja baijiu obejmuje złożone procesy, takie jak parowanie, pierwsza faza fermentacji i druga faza ekstrakcji, przeprowadzane w trudnych warunkach, w tym przy wysokiej wilgotności, podwyższonych temperaturach, gęstym pyle i intensywnych wibracjach. Nasz analizator NIR, znany z wyjątkowej odporności na warunki środowiskowe, służy jako niezawodne narzędzie monitorujące podczas tych kluczowych etapów. Dzięki innowacyjnym rozwiązaniom naszego zespołu technicznego działa stabilnie w ekstremalnych warunkach, dokładnie rejestrując kluczowe wskaźniki jakości fermentowanej zacieru i stałych części ziarna, zapewniając solidne podstawy do precyzyjnej kontroli i efektywnej produkcji.

Aby sprostać wysokim wymaganiom precyzji w monitorowaniu fermentowanej zacieru i stałych składników ziarna podczas produkcji baijiu, nasz analizator NIR – wspierany przez ekspercką instalację i kalibrację – zapewnia bieżący nadzór nad kluczowymi etapami, takimi jak parowanie, wprowadzanie do fermentacji i ekstrakcja. Ta technologia zwiększa automatyzację i inteligentną kontrolę, umożliwiając menedżerom produkcji natychmiastowe dostosowanie parametrów warzenia na podstawie szybkich i dokładnych danych, zapewniając spójną jakość i doskonałość w każdej partii.

Wraz z rosnącymi wymaganiami dotyczącymi kontroli jakości w przemyśle baijiu, nasz analizator NIR napędza inteligentne modernizacje produkcji poprzez innowacje techniczne. Zaprojektowany do trudnych środowisk, takich jak parowanie, wejście do fermentacji i ekstrakcja, przezwycięża niedoskonałości tradycyjnych narzędzi monitorujących, zwiększając efektywność i dokładność pomiarów w całej linii produkcyjnej. Zapewnia to solidne wsparcie techniczne producentom, umożliwiając inteligentną i efektywną produkcję.